Cucina calabrese al Borgo Piazza

L'ampia sala del ristorante è normalmente riservata ai nostri ospiti, tuttavia tutti i pasti sono facoltativi.

Su prenotazione si assicura il trattamento di prima colazione (ore 8.00/9.30), pranzo (ore 13.00/14.30) e cena (ore 20.00/21.30) con menù formulato con pietanze e ricette (secondo la disponibilità dei prodotti aziendali del giorno) che pur non essendo di alta cucina, sono frutto di sana e genuina tradizione locale e mediterranea. Al ristorante, su prenotazione, si possono gustare pasti a partire da € 15 comprese bevande non gassate, quindi vini selezionati prodotti in rinomate cantine regionali o di ottima produzione locale.

Le provviste provengono comunque da nostre rigorose coltivazioni biologiche certificate o da altre aziende Bio vicine.
Nel nuovo laboratorio di cucina, oltre ai piatti del giorno, vengono preparati ortaggi sott'olio, olive e oli aromatizzati, salumi, formaggi, confetture.
Si possono seguire le relative procedure di preparazione e, a richiesta, anche periodici corsi di cucina.